Przy okazji omawiania bilansu przypomniała mi się drobna ciekawostka, którą nie tak dawno przeczytałam na potwalu TVN24. W końcu w wartościach niematerialnych i prawnych wycenia się między innymi posiadane przez przedsiębiorstwo receptury. A tą ponoć najcenniejszą, bo wartą aż 100 miliardów dolarów jest przepis na Coca-Colę, wymyślony 125 lat temu przez aptekarza z Atlanty, Johna Pembertona. Obecnie dostęp do niej mają jedynie dwie osoby ze ścisłego kierownictwa koncernu produkującego znany na całym świecie napój. Jednak podobno w 1979 roku jedna z lokalnych gazet z Atlanty - „Atlanta Journal-Constitution", wydrukowała fotografię przepisu – prawdopodobnie spisanego przez jednego ze znajomych Pembertona. Co więc wchodzi w skład Coca-Coli? Przede wszystkim 7X Flavour – aromat, na który składa się: 0,28 litra alkoholu, 20 kropli olejku pomarańczowego, 10 kropli olejku z gorzkiej pomarańczy, 30 kropli olejku cytrynowego, 10 kropli olejku muszkatałowego, 5 kropli olejku kolendrowego i 10 kropli olejku cynamonowego. Należy go połączyć z 22 litrami syropu zawierającego trzy szczypty ekstraktu z liści koki, 55 gramów kwasku cytrynowego, ok.31 gramów kofeiny, 0,933 kg cukru, 9,46 litra wody, 1,2 litra soku z limonek, 31 gramów wanilii i 46 gramów karmelu. Ot, i cały sekret! Czyżby polityka jednego z pierwszych prezesów Coca-Coli, który nakazał usunięcie z etykietek dokładnego składu napoju, oraz bezzwłoczne niszczenie faktur składników, zamawianych do produkcji, miała spełznąć na niczym?
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz